美しいもの、美味しいものを独り占めする、贅沢な一日/「はずむ」おでかけスポット
繊細で美味しい品々スイーツにこだわりの空間が、私の心を満たしてくれる
世界の権威ある賞を数々受賞しているラグジュアリーな5つ星ホテル「マンダリン オリエンタル 東京」。
その1階に位置する「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」では、オリジナルのジャムやブレッド、スイーツを購入できるほか、コーヒーなどを楽しめるカフェスペースを併設し、モーニングやランチ、カフェタイムなどをプレミアムな雰囲気の中で楽しめる。
また数あるスイーツの中でも、10時30分の販売開始前には行列ができ、お昼頃には売り切れることが多い雲をかたどった「KUMO®」(1,512円)は、同店を象徴する人気メニューだ。
ペストリーシェフ、ステファン・トランシェ氏が作り上げる、美しく繊細な味わいの「KUMO®」をはじめとしたスイーツの数々を、バリスタチャンピオン澤田洋史氏が手がけるコーヒー(453円)とともにいただき、リッチな気分に浸る。
そしてシェフベーカー・中村友彦氏の国際色豊かなブレッドを自分へのお土産にすれば、贅沢でいて胸躍る一日になること間違いないだろう。
ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 1F
電話番号:0120-806-823(レストラン総合予約)
営業時間:月~金 7:30~20:00/土日祝 9:00~19:00
定休日:なし
最寄駅:三越前
取材・文/黒澤陽二郎
※2018年7月28日の情報です。
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