厚さ約5cmの極厚ホットケーキを堪能/カフェサロン ソンジン SONJIN

こんにちは!スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。


今回ご紹介する「カフェサロン ソンジン」は、極厚ホットケーキを楽しめる人気のお店。 場所は、横浜市営地下鉄・センター北駅から徒歩約3分。大人の雰囲気をコンセプトにしたオシャレで高級感漂う外観に、入る前から気持ちが高鳴ります。

白を基調としたオシャレな店内には、テーブル席とカウンター席を合わせて約30席。

カウンター席は、まるでバーラウンジのような大人の雰囲気。落ち着いた空間なので、女性一人でも気軽に入りやすいです。

同店のホットケーキメニューは、「プレーン」(702円)と「生クリーム添」(810円)の二種類。ホットケーキ単品の注文はできないので、必ずドリンクとのセットでオーダーするシステムです。


このホットケーキ。以前は14時以降にオーダーできるメニューだったのですが、取材日現在は営業時間中ならいつでもオーダー可能とのことでした。これは、うれしいですね!

ホットケーキは注文を受けてから生地を作るので、提供までに時間がかかってしまうのだそう。混雑具合にもよりますが、だいたい30分を目安に考えておくとその後の予定も立てやすいですよ。


焼き上がりを待つ時間は、「アイスコーヒー」(756円)でも飲みながら、一人ゆっくりと読書などを楽しむのもアリ。ワクワクしながら待つこの時間が、ますます期待を高めてくれますね。

焼き色も美しい「極厚ホットケーキ」とご対面!

「ホットケーキ(生クリーム添)」が運ばれてきました!


じっくりと焼き上げた生地は、運ばれてきた瞬間に美味しいと確信できるほど、均一で美しい焼き色が印象的。見ているだけで香ばしい香りが漂ってきそうですね!

気になるホットケーキの高さは・・・定規で測ってみると、なんと約5cmもありました!ここまで厚みのあるホットケーキは、なかなか見たことがありません!

じっくりと焼き上げた生地は、外はサクッと、中はふんわりとした食感。厚みがありながらもしっかりと中まで火が入り、ほのかな生地の甘さと、上質な小麦の香りが口いっぱいに広がります。

別添えの生クリームやメープルシロップ、溶かしバターをかけると、よりコクが増すのでオススメです。たっぷりと付けて、幸せな時間を過ごしてくださいね。

まとめ

人気のお店ですが、曜日に関係なく16時以降は比較的空いているそうなので狙い目。 フォトジェニックなホットケーキを楽しみつつ、ゆったりとした癒しの空間で、贅沢な一人時間を満喫してみてはいかがですか?

カフェサロン ソンジン SONJIN

住所:神奈川県横浜市都筑区中川中央1-5-4 センター北ミレナリオビル1F

営業時間:月~土11:30〜21:00(L.O.20:00)、日・祝11:30〜20:00(L.O.19:00)

※中学生未満のお客様入店不可

電話番号:045-911-2476

定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)

最寄駅:センター北

※税込み価格です。

※2018年4月3日時点の情報です。内容等は変更になる場合があります。

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