【銀座】サラダバーや専門店も！野菜たっぷりヘルシーランチ5選

たっぷり野菜を好きなだけ！ビュッフェスタイルがうれしい／農家の台所 銀座店

▲農家の台所名物「サラダバー」には、17種類以上の新鮮な野菜がズラリ！

「農家の台所」は、契約農家から直送される新鮮な野菜が食べ放題で楽しめるとあって、連日大人気のお店。

ランチの名物「農家の台所のサラダバー」には、初めて見聞きするような珍しい野菜から定番野菜まで常時17種類以上がズラリ。 そのほかにも、肉や野菜惣菜・野菜の甘味が溶け込んだ優しいカレー、ご飯に味噌汁、さくらたまごのたまごかけごはん、デザートも、もちろんすべて食べ放題。

そのうえ、ソフトドリンクも飲み放題で気になるお値段は、なんと平日1,480円（60分）。お得に野菜がたっぷり食べられちゃいます！ ゆったりランチが可能な方は、季節野菜のメイン料理がついたビュッフェ平日1980円（90分）もおすすめ。

徹底された温度管理の元、直送される新鮮な野菜をたっぷり食べられる、うれしいサラダランチです。

農家の台所 銀座店
住所：東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座7F
電話：03-5159-4831
営業時間：月～金 ランチ11:30～15:00(最終入店14:00)
土・日・祝 ランチ11:00～15:30(最終入店14:30)
月～金 ディナー18:00～22:30（最終入店21：00）
土・日・祝 ディナー17:30～22:30（最終入店21：00）
定休日：不定休日あり

忙しいときにもおすすめ！野菜たっぷりラップサンド／ローライフカフェ 銀座店

▲テイクアウトもOK！グルテンフリーの生地で作った「Rawラップサラダ」1本540円。

続いてご紹介するのは、ローフード専門店の「ローライフカフェ 銀座店」。 ローフードとは、野菜・果実・ナッツ類などを熱を加えず生で食べる食事スタイルのこと。いま、ヘルシー志向の女性を中心に注目を集めているんです。

ジャーサラダやスムージーなど野菜づくしのラインナップの中でも、特に人気なのがラップサンド。 チアシードやナッツで作った特製ラップ生地で、野菜をぎっちり包んだ一品です。

中身は、パプリカや人参がベースのオレンジラップか、グリーンの葉ベースのグリーンラップから選択し、さらにパテはツナ・くるみ味噌・梅カシューの3種類からお好みでカスタムできます。

イートインはもちろん、お持ち帰りもOK。片手で野菜を手軽に摂取できちゃうから、忙しい方には特におすすめですよ！

ローライフカフェ 銀座店
住所： 東京都中央区銀座2-4-19 浅野第3ビル7F
電話：03-6228-6261
営業時間：月～金11:00～19:30（L.O.18:30）
土・日・祝11:00～18:00（L.O.17:00）
定休日：年末年始

家庭的なピッツェリアいただく新鮮な鎌倉野菜のサラダ♪／ピッツェリア イルビアンコ

▲「鎌倉野菜のサラダランチ」930円。新鮮な鎌倉野菜が食べられる！

「ピッツェリア イルビアンコ」は、創業20年と銀座界隈で長く支持されるピッツェリアです。

ローマ風の薄いパリパリのピッツァやもちもちパスタなど、気になるメニューが目白押しですが、今回ご紹介するのは「鎌倉野菜のサラダランチ」！

白いボウルにたっぷりのサラダ、これにバゲット・スープ・ドルチェ・コーヒーがついて930円と充実の内容です。

こちらのサラダには、鎌倉の一部の市場でしか出回らないという新鮮な鎌倉野菜を使用。歯触り良く野菜本来の持ち味を楽しむことができるうえ、野菜の美味しさを引き立てる自家製ドレッシングが3種類選べるところも高ポイント！ オニオン・胡麻・わさび風味と、最後まで飽きずに堪能できちゃいます。

お得感満載なサラダランチは、要チェックです。

ピッツェリア イルビアンコ
住所：東京都 中央区銀座2-13-6東二ビル1F
電話：03-3544-7774
営業時間：月～金 ディナー 17:00～22:30（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00）
月～金　ランチ　11:30～15:00（L.O.14:00）
土 ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00）
定休日：日曜・祝日

約20種類の野菜が食べられるサラダランチ／トラットリア ロマンツァ 銀座店

▲サーモンがのったサラダランチは、ワンドリンク付きで平日は972円。

「日本のワインで食べるイタリアン」をコンセプトに和の食材を取り入れた遊び心あるメニューも人気のイタリアンレストラン「トラットリア ロマンツァ 銀座店」。

前菜3種盛りとドリンクがついた、パスタランチやピッツァランチも見逃せないのですが、本日ご紹介するのはサラダランチ！

こちらのお店のサラダランチは、バゲットがのったワンプレートスタイル。 サーモンマリネとアボカドのサラダに、コーヒー・紅茶・エスプレッソ・ウーロン茶 の中からワンドリンクをチョイスできて、平日は972円です。

約20種類の野菜が食べやすいサイズでカットされているので、一口一口違った味わいを感じられます。

忙しい日が続くと、野菜不足な食生活になりがち。そんなとき、ロマンツァのサラダランチなら1品だけで、たくさんの野菜が食べられちゃいますよ！

トラットリア ロマンツァ 銀座店
東京都 中央区銀座6-9-2クロサワビルB1
電話：03-6280-6261
営業時間：11:00～23:00（L.O.22:15）
定休日：無休

15～16種類の野菜が入ったボリューム満点のサラダランチ／BARABABAO

▲自家製パン、コーヒーまたは紅茶が付いたヘルシーサラダセット1,240円

イタリアはヴェネチアの名店で修業を重ねた料理長と店長が織り成す、本場の雰囲気と料理が楽しめるイタリア料理店「BARABABAO」。 こちらのお店は、イタリア政府と商工会が「イタリアと同様に、質の高いサービスと料理を提供している」お店に送る「MOI認証店」です！

前菜11種の盛合せが付いてくる料理長おすすめコースが人気ですが、野菜をたっぷり食べたいときには「ヘルシーサラダセット」をチョイス。 質の高い野菜を惜しみなく使ったサラダにイタリア直送の小麦で作った自家製パン、コーヒーまたは紅茶がついて1,240円。

ベビーリーフやルッコラ、姫にんじんなど色とりどりの野菜が、常時15～16種類入ったボリューム満点のこちらの一品は、「サラダだけでは物足りない」なんて印象が覆るほど、お腹いっぱいになること間違いなし。

本場ヴェネチア直輸入のインテリアのなかでいただくランチはまた格別。 ランチデート使いにもおすすめのお店です。

BARABABAO（バラババオ）
住所：東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス9F
電話：03-3535-7722
営業時間：月～金11:30～15:30（L.O.14:30、17:30～23:00（L.O.21:30）
土・日・祝11:30～23:00（L.O.21:30）
定休日：1/1

まとめ

さて、本日お届けした5店、それぞれ違ったカラーでサラダを提供しているので目移り必至ですが、結論どこへ行っても正解です！ 美味しくてヘルシーなサラダランチ。前日食べ過ぎたり、野菜不足を感じた日のランチに要チェックですよ♪

取材・文：柏木 菜々
※2017年3月9日の情報です。価格やイベント内容は変更になる場合があります。