行列必至のベーカリーから世界的パティシエのスイーツまで♡渋谷ヒカリエ ShinQsのフードフロアがリニューアル！

常に新しい切り口で話題を提供してくれる「渋谷ヒカリエ ShinQs」がフードフロアをリニューアル！今回も、渋谷ヒカリエ ShinQs限定のオンリーショップや、渋谷初出店のお店など、話題のグルメショップが大集合♡

新しく生まれ変わったフードフロアのテーマは3つ。早速テーマごとにオススメショップをご紹介します。

おやつ感覚で気軽に楽しめる「Hikarie OYATSU（ヒカリエおやつ）」

話題のショップから、ヘルシーフードまで“おやつ”感覚で気軽に楽しめるショップたち。

＜＜ネモ・ベーカリー＞＞

▲「パニーニ・パルマ」600円

武蔵小山にある行列の絶えないベーカリー『nemo』が『ネモ・ベーカリー』としてShinQsにお目見え。ベーカリーシェフ根本孝幸氏が、商品ごとに十数種もの粉をブレンドし、選りすぐりの素材から育てた自家製天然酵母を使用した食事パンの他、サンドウィッチなどの調理パンや菓子パンが並びます。

写真は、パルマ産の生ハム、モッツアレラ、トマトをフォカッチャ・ローズマリーでサンドしたパニーニ。もちっとしたフォカッチャの食感とフレッシュな素材の掛けあわせが最高に美味しい、思わず笑顔になっちゃう一品。

＜＜ピンサ デ ローマ＞＞

▲左：「オレンジとチョコレート」1,000円、右「ブッファラ」1,200円

ピンサの専門店『ピンサ デ ローマ』。ピザにも似た「ピンサ」は本国イタリアでも女性を中心に大人気のグルメ。小麦粉で生地を作るピザに対して、ピンサは小麦粉以外に米粉や大豆粉を使用している生地なので、カロリーも低くヘルシー！外側はカリッと、中はふわっとした独特の食感です。

水牛の乳100％から作った高級モッツアレラチーズを使用したマルゲリータ「ブッファラ（写真右）」のようなごはん系はもちろん、オレンジの酸味とチョコレートのビターな甘さが相性抜群の「オレンジとチョコレート（写真左）」のようなデザート系も人気です。

ポップで色鮮やかな「Hikari et Ito（ヒカリエトイロ）」

鮮やかな色を切り口に、カラフルで可愛いスイーツたちが勢ぞろい！

＜＜セバスチャン・ブイエ＞＞

▲「タルトレット」各292円

世界的パティシエとして知られるセバスチャン・ブイエ氏によるスイーツショップもリニューアルに合わせてShinQsにオープン。人気のタルトレットをはじめ、マカロンやプチガトーなどが並びます。また秋冬からはショコラをベースにした新商品も登場するそう。

写真は、人気のタルトレット。タルト生地にマドレーヌやフィナンシェなどを入れ、旬のフルーツにナッツ、ジャム、チョコレートを重ねた、見ているだけでもうっとりしてしまう、ラインナップ。世界が認めたスイーツは、もちろん食べてもうっとり。

＜＜MONARCH of LONDON＞＞

▲「ビクトリアン・スポンジ・サンドウィッチ」650円

ロンドン発のポップでキュートなスイーツブランド「MONARCH of LONDON」が日本初上陸。メインのカップケーキは、ポップアートのようにフォトジェニック。

写真はインパクト大なスイーツサンドウィッチ。ふわふわのソフトパンにバーボンバニラフレーバーのクリームをたっぷりサンド♡

渋谷ヒカリエ ShinQsでは今、「ShinQs Food PHOTO GENIC CONTEST」と題したフォトコンテストを10月5日（水）まで開催。B2、B3 フロアの商品を撮影して「#ShinQsおいしいフォト」をつけてTwitterに投稿すると、「いいね」の数が上位3名にプレゼントがあるそうなので、とっておきの1枚で参加して♪

日本の素材と洋のコラボレーション「NEO JAPAN（ネオジャパン）」

日本の素材を使った食にこだわるショップが新たにオープン。

＜＜寝かせ玄米と日本のいいもの　いろは＞＞

▲イートインを併設したショップ

玄米を圧力釜で炊いてから、3～4日保温熟成さえた「寝かせ玄米」を使用したおむすびやお弁当の他、玄米甘酒や調味料など国産の無添加品を扱うグロサリーの『寝かせ玄米と日本のいいもの　いろは』。アレコレみているだけでも楽しそう。

▲左「寝かせ玄米 小豆ブレンド塩むすび」160円、右「半熟味玉おむすび」300円

「小豆ブレンド塩むすび（写真左）」は小豆が程よいアクセント。どこか懐かしい、優しい甘さでお腹もココロも満たしてくれます。とろとろ半熟の味付け卵が丸々1個入った「半熟味玉おむすび」は人気ナンバー1のおむすび。

この他にも人気グルメショップがたくさん！話題の“美味しい！”を見つけに、渋谷ヒカリエ ShinQsへ、ぜひ足を運んでみて！

※2016年9月16日現在の情報です。価格やイベント内容は変更になる場合があります。

※価格は全て税込み価格です。