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神奈川県

♪おいしいシウマイ崎陽軒〜♪というCMソングでお馴染みの、崎陽軒横浜工場に見学に行ってきました!

昨年創業100周年を迎えた会社の今までの簡単な歴史や、シウマイができるまでの工程を映像で見たあと、原材料を混ぜ合わせ、箱に詰められるまでのラインを見学します。
この工場では一日約80万個のシウマイが製造されるそうです。これは15個入りのパックを毎日食べたとしても147年間かかる量だとか(@_@;)

崎陽軒のシウマイは豚肉、ほたて貝柱、玉ねぎ、グリーンピース(上に乗せるのではなく、中に練りこんであります)、調味料だけで、保存料や着色料は一切使っていないそうです。

見学の最後に、「昔ながらのシウマイ」「特製シウマイ」「月餅(この時期限定の味の抹茶黒蜜)」を頂きました。
どれもおいしかったです!

さて、「シューマイ」ではなくなぜ「シウマイ」なのか?
美味しいを意味するウマイの文字が入っているのでシウマイにしたんだそうですよ。

見学は無料で、毎週木曜日・金曜日・土曜日実施されています (1日2回実施で1回目:午前10:30から、2回目:午後13:00から)。
申し込みは電話で、希望日の3ヶ月前の1日から1週間前まで。
電話 045-472-5890(年中無休 8:00〜18:00 ※1/1〜1/3は8:00〜17:00)

ただし、2009年7月〜10月までの全日程は既に満席となったそうです。



投稿日: 2009/7/3 16:44

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  • 横浜工場

    横浜工場

  • シウマイ娘と売り子さん。シウマイ娘の登場でシウマイの売り上げがアップしたそうです。

    シウマイ娘と売り子さん。シウマイ娘の登場でシウマイの売り上げがアップしたそうです。

  • 製品の一部

    製品の一部

  • 醤油差しのひょうちゃん初代版。イロハにちなんで48種類の絵柄が。

    醤油差しのひょうちゃん初代版。イロハにちなんで48種類の絵柄が。

  • ひょうちゃんしあわせ小皿(非売品)

    ひょうちゃんしあわせ小皿(非売品)

  • 工場の外にあるショップ

    工場の外にあるショップ

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コメント(14件)

  • raindogsさま
    >隠れアイドル
    醤油差しでだけでも100周年記念バージョン、クリスマスバージョンといろいろあるようでした(^o^)丿

    >何を目指して
    単に知りたがり、食べたがり、なだけで〜す(^_^;)

  • inbaさま
    是非「都合を付けて」お出かけくださいませ〜。
    土曜日もここは見学できますので狙い目です!

    写真撮影はやはりどこも工場内のラインは禁止なんですよ。
    一番興味深いところなのに残念です。
    とくに崎陽軒ではアームロボットの動きが面白かったですよ!
    毛色は違いますがターミネーターをふと思い浮かべてしまいました(^^ゞ

  • ひょうちゃんはヨコハマの隠れアイドルですからねぇ〜
    それにしてもnaomiさんは何を目指してるんですか? チーズしゅうまいチョコ(マヨ添え)みたいな食べ物でお店を開くつもりでも?(笑)

  • 人気あるんですね〜 
    工場見学って小学生の頃を思い出しますから、一度行ってみようかな〜。平日仕事サボ、いや都合をつけて・・・
    ちなみに写真OKなんですか? やっぱり企業秘密部分はNGなんでしょうね? いや、そんなところは見せないんでしょうかね?

  • roberto-yashioさま
    そうなんです、工場見学があるのです!
    夏休みには小学生のシウマイ作り体験などの企画もあるみたいです。(もう予約は締め切られたみたいですが)

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