クラフト餃子フェス TOKYO 2026
- 2026/04/29(水・祝) ～ 2026/05/06(水・休)
- 駒沢オリンピック公園
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駒沢大学駅グルメ
クラフト餃子文化を創りあげた精鋭店が大集結！ゴールデンウィークは個性あふれる餃子の祭典「クラフト餃子フェス®」で今年もエンドレス餃子！
日本全国の餃子好きを熱狂させ、累計来場者数282万人を誇るゴールデンウィーク恒例の大型フードイベント「クラフト餃子フェス」が、今年のGWも東京＆大阪の2会場で開催決定！
東京会場(駒沢オリンピック公園 中央広場)では、4月29日(水・祝)～5月6日(水・振休)までの8日間開催されます。
開催5年目を迎える今回は、最新トレンド“ネオ餃子”をはじめとする、クラフト餃子文化を創りあげてきた精鋭店が集結。東京・大阪それぞれの魅力が詰まったラインナップで、あなたの「＃推し餃子」に出会えること間違いなしです。“餃子を愛するすべての人へ”、選りすぐりのクラフト餃子とクラフトビールをお楽しみあれ！
■今年の最注目餃子は”ネオ餃子”！至極のアイデアを味わえる初出店店舗を先行公開
2026年の最新トレンドは”ネオ餃子“！思わず写真を撮りたくなる華やかなビジュアルや、型破りな食材を和洋折衷に織りこみ先鋭的なタレや味付けで仕上げた、自由な発想と手法で織りなす餃子が揃います。多彩な味のペアリングは、ビールだけでなくワインにもぴったり。その中から今回は、初出店となる「ネオ餃子」メニューを先行公開します！
東京会場には、常に進化系餃子の最先端を走り続ける【GYOZA SHACK】が満を持して登場。赤ワイン×天然醸造醤油の和洋折衷なソースとともに、肉の旨みをダイレクトに味わうお店の看板メニュー「極あら挽きポークSHACK餃子」や、グラナバダーノチーズをたっぷり振りかけた「イタリアン！トマチー餃子」は絶品です。
北千住に異国情緒溢れる店を構える【ジャギ飯店】は、店内の雰囲気とは裏腹に、子ども時代に食べた町中華の味を思わせる「無骨な町中華の焼餃子」、中国の黒醤油などがベースのピリッと甘辛いよだれダレにまるで飲める喉越しのツルッと水餃子を絡めた「甘辛よだれ水餃子」がお目見え。
【餃子と〆の店 Nood e】からは、流行りの麻辣スパイスを香り高いポルチーニ茸と合わせた「麻辣スパイス餃子」、パリパリの羽根に濃厚チーズソース＆ライムが絶妙な「特製ゴルゴンゾーラ餃子」が登場します。イタリアンやフレンチの視点をもつシェフが生み出す、唯一無二の極上マリアージュを召し上がれ。
【LIU'S gyoza】からは、希少な仁淀川ぶどう山椒のフレッシュな香りをジューシーな餃子と掛け合わせた「ピリッと爽やか！ぶどう山椒餃子」、かつお出汁と梅肉の和風仕立ての特製だれが水餃子の海鮮の旨みとマッチする「もちっと食感水餃子！出汁梅だれ」のまさにネオな2品が登場。
ほかにも注目メニューが多数ラインナップ予定なので、どうぞお楽しみに！
- 基本情報Info
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開催場所・
最寄駅駒沢オリンピック公園
駒沢大学駅(徒歩15分) -
所在地
〒154-0013
東京都世田谷区駒沢公園1-1
MAP -
会場
駒沢オリンピック公園 中央広場
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開催期間
2026/04/29(水・祝) ～ 2026/05/06(水・休)
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時間
平日11:00〜20:00
土日祝10:00〜20:00 -
料金・費用
入場料無料
※飲食代別途(食券・電子マネー・クレジットカード利用可能) -
公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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