茶龍 SALONG
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牛込神楽坂飯田橋・神楽坂グルメ
ポイント 本格派中華レストラン。2025年11月6日（木）、オープン。
施設概要
世界的に有名なグルメガイドに掲載実績のある中華レストラン「Series（シリーズ）」のシェフである金子優貴氏が手掛ける同店。店名の「SALONG（サロン）」には、人々が集まる場、憩いの場という意味が込められているのだとか。
同店では、伝統的な中国料理に日本の四季折々の豊かな食材と和の技法を随所に散りばめた、ここでしか味わえない唯一無二のコース料理をいただけるといいます。コースには「イベリコ豚 西京味噌 叉焼」や「上海蟹 小籠包」、「桜海老 担々麺」など、シェフこだわりの多彩な料理がラインナップされます。
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