dough-ist
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笹塚グルメ
ポイント “湯種パンのスペシャリスト”による注目ベーカリー
施設概要
笹塚駅北口徒歩10分ほどのところにある「dough-ist（ドウイスト）」。
麹町の人気ベーカリー「No.4」でシェフを務めていた川原司さんが2024年5月に新たにシェフとして立ち上げたお店です。
店内には川原さんが得意とする、もっちりやわらかな食感が特徴の「湯種パン」がズラリ。食事パンから甘いパンまで40種類ほどが並びます。
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