HANABAR
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池袋池袋グルメ
ポイント 花に彩られた幻想的な空間とメニューにうっとり。池袋にあるおしゃれなカフェ＆バー
施設概要
池袋駅から少し離れた、閑静な場所に佇む「HANABAR（ハナバー）」。店名の通り、花をふんだんに使用したカフェ＆バーです。
“視覚で味わう植物とインテリアの共存、そして、味覚でも花を味わう”をテーマとする同店。ドライフラワーで装飾されたロマンチックな雰囲気の店内で、エディブルフラワーを使ったこだわりのメニューを楽しめます。
看板メニューの「お花のマフィン」は、エディブルフラワーとハーブをのせた数種類をラインナップ。花や野菜の色素で色付けしたチョコレートでコーティングされており、幻想的なムードを表現しています。
ドリンクで人気なのは、アイラモルトのボウモアをベースにした「漆黒のクリームソーダ」。デンマーク産のピート（泥炭）を使用した真っ黒なバニラアイスがのっていて、とてもエレガントな雰囲気を醸し出しています。
夜はお花のカクテルも豊富。ノンアルコールにも対応しているので、お酒が飲めない人でも美しいカクテルの数々を楽しめます。
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