SHIBUYA CHEESE STAND
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代々木公園原宿グルメ
ポイント 2012年開業、出来たてのフレッシュチーズを味わえるカフェレストラン
施設概要
“街に出来たてのチーズを”をコンセプトに、2012年に誕生した「SHIBUYA CHEESE STAND（シブヤ チーズ スタンド）」。フレッシュチーズをふんだんに使った料理を提供するカフェレストランです。
メニューは、フレッシュチーズの美味しさをシンプルに味わえるチーズプレートから、タルティーヌやピッツァ、デザートまで種類豊富。チーズを作る過程でできる「ホエイ」を使った特製ドリンクなどもあり、魅力あふれるチーズの世界を思う存分楽しむことができます。
同店でぜひ味わいたいのが、看板メニュー「東京ブッラータ」を丸ごと1個のせた「たっぷりトマトとブッラータ オレガノ添え」。日本におけるブッラータチーズ人気の火付け役ともいえる一皿で、TVや雑誌などのメディアでも多数紹介されています。
自慢のチーズは専用工房で毎日手作りされたもので、店内で購入して持ち帰ることも可能。同店から徒歩2分ほどの場所には、工房併設の姉妹店（ショップ）もあるので、併せて訪れて出来たてのチーズをお土産に買って帰るのもオススメです。
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