Spices Curry Synergy 中野店
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中野中野グルメ
ポイント スパイスと食材のシナジー効果を体感できるカレー店
施設概要
はじまりは大阪・北新地。小さなお店ながら、スパイスと食材の“シナジー効果”が評判を呼び、『ミシュランガイド2021』からビブグルマンとして3年連続で登場した人気実力店です。オーナーシェフは漢方コーディネイター兼薬膳調整師でもある原彩さん。それゆえ医食同源、グルテンフリー、されどスパイスがビシッと効いた味わいのカレーがSynergyの真骨頂です。
恵比寿にも平日ランチ限定の間借り店としてスタートした“東京版Synergy”。今回の中野店のオープンは東京進出の本格的な幕開けといえそうです。（恵比寿店も2023年9月現在営業中）
中野サンモール商店街のビルの2階にある中野店は、スッキリとした印象の店内。メニューは、チキンカレー、ポークカレーという基本の2種に加え、あいがけ専用の鯖キーマを加えた3種を組み合わせることも可能です。
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