STEPHANIE Cannelé&Coffee granita（ステファニー カヌレ アンド コーヒー グラニータ）
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渋谷渋谷グルメ
ポイント 世界一のバリスタが手掛けるフローズンドリンク「コーヒーグラニータ」と焼き立てカヌレの専門店。2023年7月1日（土）オープン。
施設概要
世界最高峰のバリスタの競技大会「ワールドバリスタチャンピオン」でアジア人初の世界チャンピオンとなった井崎英典氏がプロデュース。イタリア・シチリア島発祥の氷菓である“グラニータ”をベースに、井崎氏がオリジナルで生み出した「コーヒーグラニータ」が楽しめます。
その他、井崎氏が監修するラテやドリップコーヒー、アイスコーヒー、店内の専用オーブンで焼き上げたカヌレも購入できます。
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