焼き鳥 ゴエモン
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武蔵砂川立川グルメ
ポイント 鳥専門店ゴエモンは、たいせつなお客様に上質な鳥と秘伝のソースを「こころ」と「いやし」をご提供致します。
施設概要
伝説の盗賊、石川五右衛門 店主は師匠から巧みな技、秘伝のタレを盗み出し、良質な鳥肉、厳選された塩、備長炭、そして「心を添えて」料理を作る。その拘り抜いた店が「ゴエモン」である。
新鮮で良質な銘柄鳥を使用、塩・厳選された塩を料理に合わせて使用
焼き鳥は1本1本手で串にさし拘りの備長炭でじっくり焼き上げ当日仕入れた鳥の刺身料理を安価で提供。多くのお客様に美味しさを味わって頂きたいと願っています。
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