朝日庵
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沼袋中野グルメ
ポイント 創業大正13年！代々受け継ぐ伝統の味とこだわりを愚直なまでに守り続けています！
施設概要
新井薬師の湧水と栃木県の契約農家直送の蕎麦粉でうつ【手打ち蕎麦】
自然海塩と足踏み二段熟成で仕込む艶やかな【うどん】
枕崎産の鰹節、三河の本みりんと醤油で毎朝丁寧に作る風味豊かな【つゆ】
創業当時より継ぎ足し続けたタレで作る【天丼】
豊富なメニューで、伝統の味から創作SOBA料理まで多彩な味を楽しめます♪
また和を基調とした店内は、女性お1人からご家族連れまでゆっくりとお食事をしていただけます。
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