ポイント
桜新町から徒歩5分
ドイツで4年修行したシェフの本場仕込み。
厳選された素材とソーセージを歴史あるレシピで
毎日手作りでお客様にご提供しています。
【ファインシュメッカーサイトウのこだわり】
スパイスはヨーロッパの中でも香辛料の最高級品が集まるドイツから輸入しております。
新鮮なステーキで食べておいしい国産豚を厳選し、牛肉は国産とオーストラリアのチルドを使用。
冷凍肉は使いませんので添加物も必要最低限の量で抑えられます。
デンプン、大豆タンパク、卵、小麦粉などの増量やつなぎは一切使っておりません。
製法は赤身肉やばら肉のバランスを考えられた本場のレシピ通りに作りますので、
味の特徴や歯ごたえの違いをお分かりいただけると思います。
※イートイン・テイクアウト共にオススメです。
事前にお電話頂けるとテイクアウトもお待ち頂かないでお渡しできます。
店主
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