肉屋直営 小松屋 人形町本店
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人形町日本橋グルメ
ポイント
昭和41年創業 肉屋の二代目が始めたお店
手作りソーセージ・ビフテキ 小松屋
施設概要
子供の頃のおやつは唐揚げ、メンチ、コロッケ、鶏もも、ハム、サラミ、ソーセージなどでした。
そんな僕のこだわりがいっぱい詰まった店が「小松屋」です。
豚肉は中ヨーク系三元豚、牛肉は霜降りではなくウェット熟成60日以上の赤身肉、
フライ油は上質ラード、ソーセージは超粗挽き…など
肉屋のDNAが作ったお店です！それでは肉屋のご馳走をたっぷりお楽しみ下さい！
二代目 中村正利
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