麺屋武蔵 神山
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神田駅
ポイント 麺上げに注目！！麺屋武蔵神山のラーメンに対する思いが込められています
施設概要
2009年2月11日、青山より移転という形でオープン。お店のこだわりは、なんといってもチャーシュー。肉を蒸し、余分な脂を落としてからタレをつけ、サラマンダを使ったブロック状のチャーシューは、柔らかくて口の中いったん入れると今にも溶けてしまいそうな味わい。スープは、動物系と魚介系を合わせた醤油ベースのＷスープ。麺は、モチモチとした太麺でこだわりの完熟玉子とチャーシューとの絡みも抜群。
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最寄駅
神田駅
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所在地
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営業時間
月～日 ランチ・ディナー：11:00～21:30
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定休日
無
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問い合わせ
※新型コロナウイルスやその他諸状況により、掲載内容が変更となっている場合があります。施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。
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