榎本ハンバーグ研究所
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西ケ原グルメ
ポイント ハンバーグ研究歴約３０年。食感と肉汁を堪能したくなった時は、私のハンバーグを食べに来てくださいね！
施設概要
日々研究を重ねているハンバーグは300種類以上になりました。 粗挽き肉と細挽き肉を独自配合で合わせ、パン粉の代わりにお麩を使っています。生玉ねぎプラス飴色に炒めた玉ねぎを加え、食感とジューシーさにこだわります。 人気は「デミグラスビーフシチューのハンバーグ」。「初代しるばーぐ」は、「ぶらり途中下車の旅」や「ニュースevery」「ぴったんこカンカン」でも紹介されました！ 「ご飯★バーグ」はお土産にオススメ。
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