蔵由
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小田急相模原グルメ
ポイント 国産のそば、小麦を毎日店主が打ち上げます。素材にこだわった一品料理、酒類の豊富さも自慢です。
施設概要
店主が18年の修行を経て、6年前に開店した店です。そばは産地にこだわらず、その年の出来の良い物を使用。うどんも同じく。本当のそば、小麦の香りを楽しんで下さい。又、「味は素材が命」をモットーに、産直、契約栽培野菜を多用した一品料理もおすすめです。各地地酒、にごり地ビール、フルーツ系サワーなども豊富です。年代を問わず楽しんでいただいております。薄味も対応しております。お気軽にお申し付け下さい。
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