ポイント 素材にこだわったスープは最後まで飲み干してしまうほどの旨さです。ぜひお越し下さい。
「六角家」で修業した店長が98年に金沢文庫に開店しました。厳選された豚骨、鶏ガラ、新鮮野菜などから旨味成分を出したスープ。さらにスープに合う特製しょう油タレを加えた最後まで飲み干せるマイルドな豚骨しょう油ラーメンに仕上っています。
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