大山家
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武蔵境グルメ
ポイント 大山家の名物といえば、濃厚豚骨スープで作る「とき卵ラーメン」「とき卵つけ麺」です。ぜひご賞味下さい。
施設概要
基本は、家系ラーメンのスープの大山家では有りますが、もう家系の味にはこだわりません。大山家の二大看板である、醤油の味を引き立たせた上で卵の甘味、マイルドさをだした「とき卵ラーメン」そしてそこへ、魚介の風味をプラスした「とき卵つけ麺」濃厚スープで卵なので、極太麺ともよくからみます。これはハマル事間違いなしです。
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