ポイント 打ちたて・茹で立ての手打そば・うどん。麺にからむこだわりの2種類の秘伝のつゆで極め付きの味わい。
毎日5種類のそばを手打ちで作っております。月替わりそばは旬の素材を取り入れた季節の味わい。創作そば料理はそば懐石にふんだんに盛り込まれております。焼酎のそば湯割はアルコールを中味してくれます。ルチンたっぷり蜂蜜のみで仕上げたそばかすてら、こしあんで麺を包んだそばおはぎ、そば志るこ等、女性のお客様に大変喜ばれております。江戸のそばを再現したそば尽くしの調理を味わうには、是非当店で!!
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