CHOWCHOW
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渋谷渋谷グルメ
ポイント 奥渋エリアの注目店！自然派ワインとイタリアンのレストラン
施設概要
奥渋エリア、オーチャードロード沿いに位置する「CHOWCHOW（チャウチャウ）」は、イタリアンベースの料理とヴァンナチュール（自然派ワイン）を楽しめるレストランです。
耳に残るかわいい響きの店名は、食事や食材を指すアメリカのスラング「CHOW」に由来。スタッフがふと目にしたアメリカ軍隊のレシピ本で出会った言葉で、「戦場という生きるか死ぬかの現場で、それでも美味しいものを食べようとする人間の探究心、反骨心、そして生命力に感化された」のだそう。東京のカルチャーシーンで大きな存在感を放つアーティスト、NAIJEL GRAPH（ナイジェルグラフ）氏が手掛けたロゴデザインも印象的です。
そんな同店の料理は“イタリア郷土料理×渋谷カルチャー”がコンセプト。素材の味を生かしたシンプルな料理に加え、国産牛のハツを低温調理してカルパッチョのように仕上げた「国産牛のハツパッチョ」など、シェフの遊び心を効かせた斬新な料理も充実。前菜からメインディッシュまでバラエティー豊かにそろいます。
料理と一緒に楽しみたいのが、作り手の個性がそのままダイレクトに味わえる自然派ワインの数々。フランスやイタリアの生産者のものが中心で、店内奥のウォークインセラーには約700本ものボトルが眠っているといいます。グラスワインも常時数種類あり、自然派ワインを熟知したスタッフに相談しながら決められるので、ヴァンナチュール初心者でも安心です。
店舗前面はガラス張りになっており、外からも店内のにぎわいが感じられる設計。店内でしっかり食事するのはもちろん、カウンターや入り口付近のテラスでは気軽な立ち飲みも可能です。個性派ビストロ激戦区の奥渋エリアにおいて、さまざまなシーンで重宝する一軒です。
- 基本情報
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最寄駅
渋谷駅(徒歩10分)
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所在地
〒150-0042
東京都渋谷区宇田川町37-14 WHARF渋谷宇田川町1F
MAP -
営業時間
17:00～23:30(L.O.22:30)
-
定休日
日曜
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駐車場
無し
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問い合わせ
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公式SNS
Facebook：https://www.facebook.com/chow.chow.shibuya/ Instagram：https://www.instagram.com/chow_chow_shibuya/
※本ページ内の情報は、スポットの運営元である「株式会社GREENING」に確認した上で公開しています。
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。 -
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