ポイント 伝承と革新の技で一枚一枚手焼きしたカステラが味わえる、有名店の本店。
同店では、工房で一つ一つ丁寧に作られたお菓子が販売されています。2階には、「cafe COCOOCEN(カフェコクセン)」が併設されており、そこでは素材にこだわったお菓子を美味しいお茶やコーヒーとともに味わうことができます。
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