塩瀬総本家 本店

  • 築地駅

室町時代から670年以上続く老舗和菓子店。

1349年に中国から日本に渡ってきた林淨因(りん・じょういん)が、母国の肉まんをヒントに考案した饅頭が同店の始まりです。これが上流階級に広まって宮中に献上され、徳川家康にも愛される一品となったのです。やがて淨因の子孫が山芋をこねて作る薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)を売り出し、現在まで続く看板商品の元になりました。それが同店の代名詞とも言える「志ほせ饅頭」です。

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基本情報
  • 最寄駅

    築地駅

  • 所在地

    〒104-0044

    東京都中央区明石町7-14

  • 営業時間

    9:00~19:00

  • 定休日

    日曜、祝日

  • 問い合わせ

    03-6264-2550

  • 公式サイト

    塩瀬総本家

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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