横浜ベイブルーイング戸塚工場
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戸塚横浜買い物・ショッピング
ポイント ベイピルスナー、ベイヴァイスなどの定番商品をはじめとする様々な出来たてビールが味わえます！
施設概要
【ビール造りのコンセプト】
2016年10月に本格始動した戸塚工場。今まで以上の設備で醸造される出来たてのビールが味わえます。
【取扱銘柄】
ベイピルスナー(定番商品)、ベイヴァイス(定番商品)、IPA、ほか6種類ほど常時取り揃えております。
※定番以外のものは仕込み毎に変わります。その時にあるスタイルをお楽しみください。
【イチオシの銘柄】
1・ベイピルスナー：900円(473ml) / 600円(284ml)
スタイル：ボヘミアンピルスナー
横浜ベイブルーイングが一番作りたいボヘミアンピルスナーであり、フラッグシップビール。材料もチェコ産のモノを、製法もトリプルデコクション法にこだわり、より進化していくベイピルスナーが楽しめます。2014年チェコで行われるビール品評会において金賞受賞。
2・ベイヴァイス：950円(500ml) / 600円(284ml)
スタイル：ヘーフェヴァイツェン
関内本店がブルーパブ時代から人気を誇るベイヴァイス。ビールの中によりフルーティなエステル香を閉じ込めるために、発酵温度を敢えて低く設定し、ゆっくりと丁寧に発酵。2017年 Japan Brewers Cupにおいてのビール品評会で、ブルワーが選ぶ小麦ビール部門の1位に輝いたビールです。
【施設情報】
飲食スペース有、見学可
【見学について】
見学・飲食については、毎月第一土曜日のみ営業となります。営業時間内であれば誰でも参加可。
営業時間：13:00～21:00 ※毎月第一土曜日のみ営業
【お問合せ】
TEL：045-443-9972 戸塚工場
※諸状況により、掲載しております電話番号や料金が変更になる場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。
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