bills 銀座

  • 銀座一丁目駅
  • (C)Anson Smart

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“世界一の朝食”と称される朝食メニューはもちろん、アフタヌーンティー、ディナーメニュー、アペリティフバーフードやドリンク、銀座の街ならではのテイクアウェイメニューなどが楽しめます。

世界中の美食家を魅了し続けている「bills」、進化を極めた最新のオールデイダイニングを銀座エリアに初出店。
本物を知る街 銀座の雰囲気に合わせて、1つ1つこだわり抜いてセレクトしたアート、温かみのある照明など、洗練かつユニークなインテリアにて彩られます。
また、約10メートルの長さを持つ重厚な大理石のバーカウンターでは、特別な時間を感じながら、お酒やバーフードを楽しむことができます。
「bills 銀座」限定のメニューも展開予定。

◆「bills」とは…
1993年に、オーストラリア・シドニー郊外のダーリングハーストに1号店をオープン。独創性を持ちながら新鮮な素材を活かしたシンプルさが特徴。彼の名を一躍有名にした「オーガニックスクランブルエッグ」は、海外有名紙で“世界一の卵料理”&“世界一の朝食”と称賛されている。

◆ビル・グレンジャーとは…
「bills」のオーナーシェフ。オーストラリアのレストランターであり、フードライターである彼の、リラックスしたスタイルと、新鮮な素材の味を生かした料理は、ハリウッドセレブや世界中の美食家から愛されている。

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基本情報
  • 最寄駅

    銀座一丁目駅 / 銀座駅

  • 所在地

    〒104-0061

    東京都中央区銀座2丁目6−12 Okura House 12F

  • 営業時間

    8:30~23:00
    (L.O:Food 22:00 / Drink 22:30)

  • 公式サイト

    bills公式サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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