和のかし 巡

  • 代々木上原駅
  • ビーツで薄いピンク色にし、エディブルフラワーがあしらわれたイチゴ大福。

血糖値を上げにくく、巡りを促す自然の摂理に則った素材にこだわり、その栄養素を丸ごといただく、新感覚の和のかし店。糖分は血糖値を上げないアガベシロップのみ、色素は野菜や果物から、などこだわりの和菓子を食べに行こう。

できるだけ身体に負荷をかけず、健康で体内の血の巡りを良くする素材のみで美味しく、美しくて心置きなく楽しめるお菓子を販売。
店内では和菓子製造販売だけでなく、食関連、日本文化、ライフスタイル全般などマルチな用途に合わせワークショップや教室も開催予定。

・POINT1
糖分は現段階で低血糖値の目安である低GI値のアガベシロップのみ使用。

・POINT2
できる限り無農薬、自然栽培や有機栽培による食材を扱う。

・POINT3
小麦粉(醤油には含まれる)、卵、乳製品、添加物を使用せず有機雑穀や玄米精米時に残る新鮮な糠を多用。

・POINT4
色素は野菜や果物からとこだわり抜いて作られている。

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基本情報
  • 最寄駅

    代々木上原駅

  • 所在地

    〒151-0064

    東京都渋谷区上原3-2-1

  • 営業時間

    10:30~18:00
    ※営業時間は変更になる場合がございます

  • 定休日

    不定休

  • 問い合わせ

    03-5738-8050

  • 公式サイト

    和のかし 巡 公式サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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