世界中の富裕層から愛される『キャビアハウス&プルニエ』の新感覚のラグジュアリーサンドイッチ店が日本初上陸!コペンハーゲン、フランクフルト、ロンドンに続く4店舗目。
世界中から愛される最高級のキャビアと、ロシア皇帝へ献上されていたスモーク製法を復活させたバリックサーモンをはじめ、よりすぐりの高級食材を使用した新感覚のラグジュアリーサンドイッチを中心に提供。キャビアイートインカウンターではサンドイッチやサラダ、日本の高級食材を使用したオリジナルメニューなどが味わえる。
『キャビアハウス&プルニエ』とは
世界の主要空港でシーフードバーや高級食材のブティックを展開。フランスボルドー近郊にて、自社でふ化させた稚魚から製造する「プルニエキャビア」や、ロシア皇帝へ献上していたスモーク製法を、スイスイアルプスの麓で復活させた「バリックサーモン」など高級食材や洋酒を扱う美食のスタイルブランド。
<メニュー> ※メニュー内容、販売価格はすべて予定
[サンドイッチ]
・Caviar Sandwich(キャビア)6,000円
・Balik Gravlax(バリックグラブラックス)2,100円
・Balik Salmon Tartar (バリックサーモンタルタル)880円
・Foie Gras(フォアグラ)1,900円
・Baby Lobster(ベイビーロブスター)2,600円
[サラダ]
・Salmon Avocado Salad (サーモン アボガド サラダ)2,100円
・Crabe Grapefruits Salad(クラブ グレープフルーツ サラダ)3,500円
[物販]
・Caviar Shot(キャビア ショット10g)1,852円
・Prunier Caviar Tradition(プルニエキャビア 30g)9,800円
最寄駅
日比谷駅 / 有楽町駅 / 銀座駅
所在地
営業時間
11:00~23:00(L.O 22:00)※予定
問い合わせ
公式サイト
※新型コロナウイルスやその他諸状況により、掲載内容が変更となっている場合があります。施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。
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