※新型コロナウイルスの影響により、掲載内容が変更となっている場合があります。 詳細は各公式サイト等でご確認ください。

CAVIAR HOUSE & PRUNIER / SANDWICH HOUSE

  • 日比谷駅
  • 店舗

  • Caviar Sandwich

  • Balik Gravlax

  • Baby Lobster

  • Balik Salmon Tartar

  • Duck Foie Gras

世界中の富裕層から愛される『キャビアハウス&プルニエ』の新感覚のラグジュアリーサンドイッチ店が日本初上陸!コペンハーゲン、フランクフルト、ロンドンに続く4店舗目。

世界中から愛される最高級のキャビアと、ロシア皇帝へ献上されていたスモーク製法を復活させたバリックサーモンをはじめ、よりすぐりの高級食材を使用した新感覚のラグジュアリーサンドイッチを中心に提供。キャビアイートインカウンターではサンドイッチやサラダ、日本の高級食材を使用したオリジナルメニューなどが味わえる。
『キャビアハウス&プルニエ』とは
世界の主要空港でシーフードバーや高級食材のブティックを展開。フランスボルドー近郊にて、自社でふ化させた稚魚から製造する「プルニエキャビア」や、ロシア皇帝へ献上していたスモーク製法を、スイスイアルプスの麓で復活させた「バリックサーモン」など高級食材や洋酒を扱う美食のスタイルブランド。

<メニュー> ※メニュー内容、販売価格はすべて予定
[サンドイッチ]
・Caviar Sandwich(キャビア)6,000円
・Balik Gravlax(バリックグラブラックス)2,100円
・Balik Salmon Tartar (バリックサーモンタルタル)880円
・Foie Gras(フォアグラ)1,900円
・Baby Lobster(ベイビーロブスター)2,600円

[サラダ]
・Salmon Avocado Salad (サーモン アボガド サラダ)2,100円
・Crabe Grapefruits Salad(クラブ グレープフルーツ サラダ)3,500円

[物販]
・Caviar Shot(キャビア ショット10g)1,852円
・Prunier Caviar Tradition(プルニエキャビア 30g)9,800円

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基本情報
  • 最寄駅

    日比谷駅 / 有楽町駅 / 銀座駅

  • 所在地

    〒104-0061

    東京都中央区 銀座5-2-1 東急プラザ銀座 B2

  • 営業時間

    11:00~23:00(L.O 22:00)※予定

  • 問い合わせ

    03-6264-5800

  • 公式サイト

    CAVIAR HOUSE & PRUNIER公式サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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