かき氷工房　雪菓

巣鴨駅

家族連れや外国人観光客もたくさん訪れる安らぎの空間。今ではほとんど作られなくなった天然氷のかき氷を提供するこだわりのお店

巣鴨地蔵通り商店街といえばお年寄り原宿として有名だが、最近では家族連れや外国人観光客もたくさん訪れる安らぎの空間になりつつある。
毎月4日、14日、24日には縁日が開かれ多くの露天が所狭しと軒を並べる。
「雪菓」は歴史と文化を大切にしているこの街に、今ではほとんど作られなくなった天然氷のかき氷を提供するこだわりのお店。
市販のシロップは一切使わず、自家製のシロップをすべて用意。定番である、いちごやブルーベリー、抹茶、小豆などのほかに、マンゴー、種子島の安納芋を使ったソース、また、変わり種では納豆きなこの小ソースなど目新しいメニューで若者にも楽しんで貰えるメニューを毎月新しく提供している。
シロップだけでなく氷にも拘りがあり、フワっとした食感でアイスクリーム頭痛がおきにくい有名な天然氷。
また、氷自体が甘くサラっとした触感の自家製ミルク氷も選べるシステムになっている。
他にも冷凍苺を砕いた、まるごと苺削りなど幅広いメニューを用意していて、値段は天然氷のメニューが700円から、ミルク氷のメニューが600円からとなっている。
また、かき氷専門店と言う事で夏季だけでなく1年中かき氷を提供している。

■メニュー(ミニサイズは一律\600・ミルク氷は平日限定ミニサイズのみ)
いちごミルク 800円
安納芋 700円
プルーン 800円
メロン 800円
抹茶 800円
ブルーベリーチーズ 800円
ブルーベリーヨーグルト 800円
カスタード 800円
柚子 800円
栗 800円
納豆きなこ 800円

詳しくは公式サイトをご覧ください。
http://www.atelier-sekka.com/