銀座かずや
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日比谷銀座グルメ
ポイント
【たった1坪のお店で作り出す人気の煉り菓子。「かずやの煉 抹茶」が看板商品】
洋菓子のような滑らかな舌触りの食感と、抹茶の風味が楽しめる煉り菓子「かずやの煉 抹茶」が看板商品。2年の歳月を経て作り出された一品で、第21回神奈川県名菓展菓子コンクールで技術賞を受賞した自信作だ。店舗のみの販売となり、事前予約がおすすめ。カップに入った「煉り菓子詰め合わせ」なども人気。［編集部コメント］
施設概要
【第21回神奈川県名菓展菓子コンクール技術賞受賞商品『かずやの煉』】
≪かずやの煉≫
かずやの煉は、板前修業の傍ら、2年の歳月を経てつくり上げた和菓子です。
第21回神奈川県名菓展菓子コンクールにて、技術賞受賞。
煉り菓子特有の食感と風味にこだわり、微妙な火加減、タイミングで長時間煉り上げた｢かずやの煉｣は、まるで洋菓子のようなまったりとした滑らかな舌触りと、口の中に広がる風味が絶妙です。
- 基本情報
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最寄駅
日比谷駅
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所在地
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営業時間
11：30～16：00
※完売次第、閉店させていただく場合がございます。 -
定休日
日曜･祝祭日
※臨時休業あり -
問い合わせ
店舗
03-3503-0080
備考：(11：30～16：00)完売次第終了の場合あり 事務所(通信販売部)
0428-85-9009
備考：(9:00～17:00) -
公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。
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