WILD NOTE TABLE
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西荻窪グルメ
ポイント 【西荻窪駅 徒歩5分の隠れ家】ジビエ×日本酒を楽しめる猟師とシェフの店
施設概要
現役猟師（有害鳥獣駆除員）の店主が捕獲した鹿や猪などを、シェフが素材に合わせて料理します。
丁寧に、心を込めて、その時々の個体に向き合い、ジビエの個性を引き出した一皿。
ジビエはもちろん、料理に合わせた日本酒やワインも多数ご用意しております。
「ジビエを食らい、旨い酒に酔う」
ワンコOK席のご用意もありますので、お散歩がてらも大歓迎です。
西荻窪の路地裏に、お気軽にお立ち寄りください。
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