Amane 〜Natural wine ＆ casual Italian〜
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広尾グルメ
ポイント
【広尾駅より徒歩８分】
落ち着いた空間で季節や素材の魅力をお届けします
施設概要
◆【Amane】の店名の由来◆
【弥：あまね】には広いや行き渡るなどの意味があり、
【野菜】【魚】【肉】【ワイン】【調味料】をこだわって美味しく作ってくれている生産者の方々の想いを
目一杯に引き出し、お客様に知っていただきたい。
そんな美味しい食材やワインを皆様にお届けできる事を喜び、架け橋となれるようにと店名にしました。
素材の味を最大限に引き出す料理を是非ご堪能ください。
◆料理、食材のこだわり◆
料理は全て手作りで、食材に合った調理法でご提供。
出汁を使って料理に深みを出すことを大切に、丁寧に時間をかけて作っています。
◆ワインのこだわり◆
ワインはイタリアを中心に、世界各地のナチュラルワインを、グラスワイン、ボトルワイン共に取り揃えています。
それぞれに個性とこだわりのあるワインをお楽しみいただけます。
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