ポイント
【神田駅徒歩2分!】新潟県産食材を使用した♪シェフの気まぐれコースをお楽しみください
【新潟食材を使用しています】
新潟カーブドッチ等のワイナリーから仕入れる新潟ワインは絶品!!
新潟の海の幸や郷土料理にイタリアンのエッセンスを加え、小皿料理=”タパス”として表現!
新鮮なカルパッチョや、かんずりソースで食べるサーモンのミキュイ、村上産の塩引鮭のポテトサラダ、を初めとした創作メニュー。
新潟の食材をイタリアンでアレンジしています☆
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