まる竹 「庵」いおり
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竹橋神保町グルメ
ポイント
皇居,竹橋駅徒歩1分☆蕎麦酒肴でご宴会☆
北海道産のそばの実を毎日石臼で挽く自慢の二八蕎麦
伝統×和風モダン◇ゆったり広いお席◇昼飲みもOK
施設概要
■北海道幌加内産のそばの実を毎日石臼で挽く打ち立て二八蕎麦、職人技でサクッと揚げた天ぷら、旬の味覚や一品料理、蔵元日本酒や熱々蕎麦湯割りが自慢です。
■職人の腕が光る和食＆会席コース。料理長が毎月、旬の味覚を厳選します。居酒屋とはひと味ちがう、〆まで満足いただける蕎麦屋ならではの宴会を…（貸切可）
■「大人の蕎麦居酒屋で大人の昼飲み」ランチ、ご飯会に◎
■【テーブル個室（4〜8名様）】伝統×和風モダン：伝統技術と和のアートを取り入れた趣のある空間
【こだわりの北海道産二八蕎麦】
①北海道幌加内産のそばの実を、毎日石臼で時間をかけてゆっくり挽く自慢の二八蕎麦
②鹿児島産本枯節に、サバ節と宗田鰹節を独自の割合で調合したオリジナルのお出汁
③油の王様「綿実油」を使用し、職人技でサクッと揚げた天ぷら
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