つきじ 文化人
-
築地築地グルメ
ポイント
「新しい老舗」をコンセプトに石臼碾き・手打ちの十割そばを
和モダンな店内で心ゆくまで愉しめる『つきじ 文化人』
施設概要
【築地駅・東銀座駅から徒歩3分】
「新しい老舗」をコンセプトに、
旬の素材とお品書きをシンプルに自己表現。
そばの実は、日本全国の産地を回り、状態を見極めて厳選したものを
店内の石臼で碾き、手打ち十割しています。
産地によって変わる香りと風味をお楽しみください。
食材は豊洲市場で毎朝仕入れ、新鮮かつ良質な素材にこだわり
旬の味覚をご提供します。
一品料理やおつまみに合う日本酒も厳選して揃えております。
そばの文化、日本の文化を求めて自然と人が集う店…を想いに
【文化人】と名付けた屋号。
そば文化の伝統を守り伝えつつ、独創的・意欲的に新しいものを取り入れ
これからも進化し続けてまいります。
- 基本情報
-
-
最寄駅
築地駅
-
所在地
〒104-0045
東京都中央区築地1-12-16 1F
MAP -
営業時間
水・木・土
11:45〜14:00
（L.O.13:30）
月〜日
17:30〜22:00
（L.O.21:00） -
定休日
月曜日・日曜日
※12月28日は休まず営業いたします
※12月29日は休まず営業いたします
※12月31日は休まず営業いたします（営業時間：14:45〜17:00、17:30〜21:30）
※1月3日は休まず営業いたします
※1月5日は休まず営業いたします（営業時間：17:30〜22:00）
※2月22日は休まず営業いたします（営業時間：17:30〜22:00）
火金曜日は夜のみ営業
※祝日は不定休となります。 -
料金・費用
平均予算 13,000円
-
公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。
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