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curry and rice 幸正
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新橋駅
個性光るこだわり牛テールスープを利かせたビーフカレー
旨みの利いた大人のカレーをご賞味ください
新橋の路地裏に佇む、こだわりカレーの店「curry and rice 幸正」
丸2日煮込んだ牛テールベースの米風カレーは店主の父譲りの味。
60年程前、1人の青年は大志を抱き、ひと月の船旅のすえ大陸へと渡りました。
そこは、見るもの全てが、新しく刺激的で、何年経っても色褪せない青年の夢と希望の場所となりました。
生活の中、恋しく日本を想い、その時代の手に入る食材で、牛テールをベースに作られたビーフカレー。
戻った青年は、それを振る舞い、人々の笑顔をつくりました。
青年は夢半ばにして、想いは幸正へと引き継がれました。
米風カレー。・・・curry and rice 幸正
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