ポイント
未来を見ている私たちが「今」できること。
そして「今」私たちが変わるとき。
私たちは、レストランとはどうあるべきか、飲食店の原点に回帰しました。
食を通じて
『人生の一ページに刻まれる思い出を届けたい。』
“オーストリア料理”をより自由な発想で、
その日、その時の旬の味を
ライブ感を持ってご提供したい。
そこで誕生した「シェフのおまかせコース」
固定のメニューはございません。
オーストリア料理を絶えず追及し、変化していく
銀座ハプスブルクの心意気をお楽しみ下さい。
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