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すし八左ェ門

  • 銀座駅

伝統の江戸前鮨店『すし八左ェ門 』
昔ながらの江戸前寿司にこだわり握りに重きを置く
【銀座駅徒歩5分】
ミシュランガイド東京2019 一つ星

本当に美味しいお鮨が楽しめるお店。

旬の魚介に限るため、ネタの種類は多くない。
同じ魚が二貫続くこともしばしばだが、一貫は塩と酢橘、次は煮キリを塗ってなど、工夫を凝らして飽きさせない。
玉子焼の出来ばえにも注目。
すべてにこだわることは当然だが、シャリは特にこだわりが強い。
石巻の化学肥料や有機肥料を一切使わない農薬不使用の自然栽培米を使用。

※貸切
18万円〜承ります。(税・お酒別)

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基本情報
  • 最寄駅

    銀座駅

  • 所在地

    〒104-0061

    東京都中央区銀座7-4-5 7F

  • 営業時間

    18:00〜22:00

  • 定休日

    日曜日
    祝日

  • 料金・費用

    平均予算 ¥23,000

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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