ポイント
長崎県 五島列島で獲れたばかりの魚介を直送
中華風刺身、蒸し魚、唐揚げなど美味しく調理します
14席の店内で中華料理とワインをお楽しみ下さい
《2020年 ミシュラン ビブグルマン掲載》
素材の旨味を存分に堪能できる自慢の逸品の数々
一皿の量が多すぎずいろんな料理を味わえるのもうれしい
◆お勧めの逸品(一例)
大海老のフリットマヨネーズソース
海老と黄ニラの塩味炒め
黒酢すぶた
汁なし蒸し鶏の台湾和え麺
※季節に合わせて《日替わりおすすめメニュー》もございます
◆中華にはやっぱり紹興酒
『紹興老酒』熟成8年、12年、20年や
『かめ出し』5年、『古越龍山』陳年8年、10年など
長い年月をかけて熟成させた紹興酒をご用意
◆美味しいワインも豊富にご用意
お料理に合わせてワインもお選びいたします
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