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後楽寿司 やす秀

  • 四谷三丁目駅

家族経営ならではの温もりに包まれる、四ツ谷の一軒家。
新進気鋭の職人が握る、天然魚介の寿司を堪能

創業約50年の老舗が、2017年9月に移転オープン。
看板などを出さず裏路地にひっそりと佇む隠れ家だ。
カウンターに立つのは大将・綿貫安秀氏。
毎朝築地に通って良質な天然魚介を仕入れ、
味や温度に緩急を付けながら寿司・つまみを提供する。
大将の母である女将とともに一人ひとりが心地よく過ごせるよう気を配り、
酒の楽しみ方に合わせてコースの内容を臨機応変に対応するなど、
きめ細やかな接客も好評だ。

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基本情報
  • 最寄駅

    四谷三丁目駅

  • 所在地

    〒160-0008

    東京都新宿区四谷三栄町5-2

  • 営業時間

    月〜土
    17:00〜23:00
    (L.O.22:30)

  • 定休日

    日曜日
    祝日
    (最終日曜日は営業致しております。)

  • 料金・費用

    平均予算 22,000円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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