鮨ふくじゅ

平沼橋

横浜

グルメ

ポイント江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技で魅了する銀座の名店。

施設概要

真摯な仕事と精緻を極めた職人技で、国内外の食通たちを虜にしている名店「鮨ふくじゅ」。

板場に立つ若き大将が握るのは、師から継承した“究極の一貫”だ。
確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨を提供している。
寝かせることで魚が持つ旨味を最大限に引き出し、味、香り、食感など、自身の舌が納得できたものだけを握る。
つまみと鮨を織り交ぜて構成される饗宴に、想像を超える感嘆の味わい

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基本情報

最寄駅

平沼橋駅
所在地

〒220-0005

神奈川県横浜市西区南幸2-5-4 MS254ビル5F
MAP
営業時間

月〜金
ディナー　17:00〜23:00

土・日・祝
ディナー　16:00〜23:00

ランチ　12:00〜14:00
料金・費用

平均予算　10,000円
公式サイト

ぐるなび店舗サイト

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