横浜家系ラーメン 山崎家
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平沼橋横浜グルメ
ポイント
がっつりラーメンを食べたいときは「山崎家」
厳選した銘柄豚のガラを丁寧に炊き上げ門外不出の醤油ダレとスープ
研究を重ね香り、食感、歯触りにこだわった極上麺
施設概要
【ラーメンの特徴】
自慢の特注麺と、器からはみ出る程の大判チャーシューを
贅沢に乗せたラーメンをご提供。
【スープへのこだわり】
厳選した銘柄豚のガラを丁寧に炊き上げ門外不出の醤油ダレと
香り豊かな鶏油が極上のスープを作りあげました。
雑味のない上品なスープは全部飲み干してしまうほどの美味さ・・・
【麺】
麺は製麺所と話し合い、研究を重ね香り、食感、歯触りにこだわった極上麺
【チャーシュー】
スープとのバランスを考え作り上げた自家製チャーシュー
自慢の一杯を是非御賞味ください。
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