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鮨 真

  • 広尾駅

鮨を愛してやまない店主が握る、完成度の高い1貫1貫が心をとらえる。鮨好きの大人が集う西麻布の人気店

西麻布の日赤通り沿い、目立つ看板は一切ない控えめな店構えだ。「鮨への思いを持つ方々に足を運んでいただきたい」と語る店主の鈴木氏。毎日25種類ほどの多彩なネタを取り揃え、訪れる人を楽しませることに心を砕く、根っからの鮨好きである。江戸前の伝統を受け継ぎ、ネタには丹念にひと仕事を施す。美しい流線型の握りが口の中でほどける至福を堪能したい。鮨を握る店主の所作を目の前で眺められるカウンター席がおすすめだ。

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基本情報
  • 最寄駅

    広尾駅

  • 所在地

    〒106-0031

    東京都港区西麻布4-18-20 CO-HOUSE1F

  • 営業時間

    ディナー 18:00〜23:00
    (L.O.21:30)

    水・金〜日
    ランチ 12:00〜14:00
    (L.O.12:30)

  • 定休日

    月曜日

  • 料金・費用

    平均予算 ¥30,000

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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