carpaccio
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月島グルメ
ポイント
◆月島駅直結徒歩1分
◇飛騨牛や国産ダチョウの絶品肉カルパッチョ
◆2H飲み放題付コースでお得に宴会
◇オーガニックワインを中心にカクテルもご用意
施設概要
◆:-当店のご案内-:◆
「キャピタルゲートプレイス」に佇む全18席の大人の隠れ家。「肉のカルパッチョ」と「ジビエ」に特化した他では味わえないイタリアンです。タイ料理やすっぽん料理の経験を持つシェフがスパイスや繊細な出汁の技術を融合。
◆:-アクセス-:◆
駅直結の好立地:有楽町線・大江戸線「月島駅」直結で雨の日も濡れずにご来店いただけます。
銀座や豊洲からも近く集合・解散に非常に便利!
◆:-食材-:◆
鮮度へのこだわり:飛騨牛、馬肉、鹿肉など、独自のルートで仕入れた新鮮な肉を使用。
国産ダチョウ肉:高タンパク・低脂肪・鉄分豊富なスーパーフード。クセや臭みがなく、美容と健康を気遣う方にも絶大な人気を誇ります。
野菜・魚介:旬の食材をふんだんに使用し季節感あふれる一皿に。
ペアリング:シェフがお好みに合わせて、料理に合う一杯をご提案!
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