嘉一
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大門(東京都)浜松町グルメ
ポイント
食事の時間に少しの贅沢を・・・
“冬の心温まる鴨鍋セット”
手打ち蕎麦と季節の料理をお楽しみ下さい。
施設概要
日本に古くから伝わるそばは、時代と共に機械化による大量生産に
かわりました。手打ちそばは、数少なくなりました。
手打ち蕎麦は、そば粉の吟味に始まり
『ねり』『延ばし』『切り』の
手作業によって初めて独特の香りと味が保たれます。
嘉一では、上質で極上のそばと、全国各地から取り寄せる鮮魚と
新鮮野菜を調理した酒肴を、地酒と共にお楽しみ下さい。
忘年会には“鴨鍋セット”など個室での宴会承ります。
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