※新型コロナウイルスの影響により、掲載内容が変更となっている場合があります。 詳細は各公式サイト等でご確認ください。
博多かわ屋 大井町店
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大井町駅
！！元気に営業中！！
大井町駅から徒歩1分！
博多の大人気店の「かわ屋」！
名物の“かわ焼き”を是非
明太子や博多ラーメンと並び、福岡のソウルフードとして地元で愛され続けてきた「かわ串」の人気店博多かわ屋。創業地の博多では今でも、熱狂的な支持のもと、常に予約の取りにくい店となっています。
１本１本手作業で皮を串に巻き、秘伝のタレに漬け焼いては脂を落とし1日寝かせ、また焼いては脂を落として寝かせるのを6日繰り返す。これにより、外はカリッと中はもっちりとした食感が生まれます。それはまさに、今までの「焼鳥」の概念が覆される美味しさです。
※かわ焼きはなくなり次第終了致します。ご了承ください。
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