ポイント
表参道駅徒歩4分。
お客様の食生活をより豊かに、お客様の心をより幸福にするをコンセプトに
珍しい野菜や希少部位のお肉をしゃぶしゃぶでお楽しみ頂ける。
当店は、入り口のゲートには和素材の黒焼杉、暖簾をかけ、ひっそりとした佇まいを表現しています。入口の横にはライトアップされた高さ5mの竹林。まるで京都の路地裏の町屋に入る様な感覚を味わえます。
「お客様の食生活をより豊かに、お客様の心をより幸福にする」をコンセプトに、
日常生活ではなかなか出会えない野菜や希少部位のお肉を新しいスタイルで提供いたします。
栄養価の高いクレソンや色鮮やかなビーツ、四季折々の季節野菜、カステルフランコ、トレビスなど普段は食べられない野菜を常時20-30種ご用意。
メインのお肉は、KINTANこだわりの30日問熟成した牛タンや希少部位のミスジ、イチボ、トモサンカクなどを豊富にそろえています。
オリーブオイルやお出汁、黒だれなどしゃぶしゃぶKINTANならではの新しい食べ方でぜひ心ゆくまでご堪能ください。
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