一休庵

調布駅

農家直送の玄そばを自家製粉機で丸抜きし、石臼で挽いた粉を使用。
ひとつぶの玄そばの、殻を剥くところからはじまる手打ちそば屋です。

当店の石臼挽き手打ちそばは、茨城県産『常陸秋そば』をはじめ、豊かな北の大地育む北海道産そば、そばの産地としては名高い長野県産そば、小粒ではあるが味が確かな福井県産そばを中心とした国内産のそばを農家より仕入れ、自家製粉して使用しております。

石臼で挽いたそば粉を二八で打つ「深大寺そば」、一番粉の甘皮を除いて九割で打つ「一休そば」、挽きぐるみの「十割そば」をどうぞお召し上がりくださいませ。

基本情報

最寄駅

調布駅
所在地

〒182-0017

東京都調布市深大寺元町5-11
営業時間

火〜金
11:00〜15:00
（L.O.15:00、ドリンクL.O.15:00）
※営業時間内でも手打ちそばが売切れ次第、営業は終了します。

土・日・祝日
11:00〜15:30
※営業時間内でも手打ちそばが売切れ次第、営業を終了いたします。なお、繁忙期の土日祝日は早めに手打ちそばが売切れる場合がございます。ご了承くださいませ。
定休日

月曜日
※定休日を営業する場合、別日に振り替え休業する場合がございます。また、悪天候等の場合でも休業する場合がございます。
料金・費用

平均予算　1,000円
公式サイト

ぐるなび店舗サイト