銀座羊屋 はなれ
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東銀座銀座グルメ
ポイント 『羊肉独特の臭みが全く無い、牛より柔らかく美味しい、誇り高い究極のラム肉網焼きジンギスカン専門店』
施設概要
当店が厳選した新鮮な生ラム肉のみ使用。自社が研究・開発した仕込み方法でラム肉独特の臭みを除き、肉を熟成させます。
一番新鮮な状態で提供しているからこそ、強火で軽く焼いて、レアで食べられます。
当店の美味しい肉を味わうために、つけダレは無しで肉を焼いてからそのままお召しあがり下さい。
北海道牧場から直送新鮮なラムレバー、ラムミノ、脳ミソ、ラムハラミ、ラム皮、ラムハツなどの希少な珍味も味わう事ができます。
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